El próximo sábado 1 de agosto, desde la madrugada, el jardín del Museo Histórico Municipal Dr. Víctor Míguez será escenario de la experiencia “El curanto como archivo vivo”.
Mercedes se prepara para vivir una jornada cultural y espiritual única. En el marco de las conmemoraciones por el Día de la Pachamama, el jardín del Museo Histórico Municipal Dr. Víctor Míguez (calle 12 N.º 542) albergará la experiencia “El curanto como archivo vivo”, presentada por la cocinera y gestora cultural Nashly Rueda.
La actividad comenzará en las primeras horas del sábado 1 de agosto, con la excavación de la fosa y el encendido del fuego a las 05:00. A las 07:00 se procederá a la cocción bajo tierra de carnes y verduras, mientras que a las 14:00 se realizará el desentierro ceremonial, seguido de un espacio de diálogo sobre prácticas alimentarias y un almuerzo compartido entre los presentes.
La propuesta busca reflexionar sobre la alimentación como memoria y territorio, recuperando saberes ancestrales y fortaleciendo el carácter comunitario de la celebración. “Literalmente vamos a comer lo que se cocine dentro de la tierra, por lo que tiene toda una fuerza simbólica muy importante”, destacó Rueda.
Para hacer posible la preparación, la organización mantiene abierta una convocatoria a la comunidad para donar verduras e insumos —como zanahorias, papas, cebollas, calabazas, remolachas o pimientos— que se recepcionan hasta el viernes 31 de julio en calle 31 esquina 24, o pueden ser retirados a domicilio.
La entrada será libre y gratuita, y se sugiere asistir con abrigo, delantal e instrumentos musicales para acompañar la jornada.
