Lo que comenzó como un feriado de descanso se convirtió en una verdadera vidriera del trabajo local • Emprendedores mercedinos realizaron una jornada gastronómica.
El pasado 1° de mayo, el Anfiteatro Municipal, se transformó en el epicentro de una celebración que combinó identidad local, gastronomía de primer nivel y un espíritu comunitario envidiable. El Festival Food Truck, organizado por la Asociación de Food Trucks “De Caravana Mercedes Truckers”, no solo fue un plan ideal para las familias mercedinas, sino una demostración de fuerza del sector emprendedor autogestivo.
Desde la Dirección de Producción, a cargo de Martín Boragno, destacaron el gran trabajo realizado y felicitaron por la excelente organización
Fiesta
Desde las 11 de la mañana, el predio comenzó a recibir a los vecinos que se acercaron para disfrutar de una propuesta integral. Lo que comenzó como un feriado de descanso se convirtió en una verdadera vidriera del trabajo local, donde el protagonismo absoluto lo tuvieron los hombres y mujeres que, detrás de cada mostrador y cada volante, motorizan la economía regional.
Atractivos
Con un despliegue de food trucks que ofrecieron desde platos gourmet hasta opciones clásicas, la organización destacó por su inclusión, como ser barras de bebidas y cerveza artesanal a cargo de la Asociación de Cerveceros Mercedinos. Helados, panificados y un puesto exclusivo de postres sin TACC, garantizando que nadie se quedara fuera del banquete y por supuesto, la feria de Artesanos.
Cultura
El escenario fue el otro gran atractivo de la jornada. La música comenzó con el folclore de la mano de El Niñence, Ballet Arami, Los Serenateños y La Mily. Al caer la tarde, la se trasladó al interior del Anfiteatro, donde el rock de Ride On encendió los motores para un cierre con Los Pequeños Ser2 y DJ’s en vivo.
Autogestivo
El éxito de este 1° de mayo no fue casualidad, sino el resultado de la organización colectiva. Desde la comisión directiva de la asociación destacaron que la fecha es un recordatorio de que en comunidad el trabajo es un placer.
“Lo autogestivo nos empuja a organizarnos, acompañarnos y desafiarnos”, expresaron los organizadores, quienes contaron con el apoyo de la Municipalidad, pero manteniendo siempre las riendas de una logística impecable llevada adelante por los propios protagonistas.
Mercedes volvió a demostrar que, cuando los emprendedores se unen, el resultado es una fiesta. La autogestión no es solo una forma de trabajo, es el motor que hizo de este Día del Trabajador una jornada inolvidable.
